Rota das Padeiras

Vale de Ílhavo, onde se localiza a “Rota das Padeiras”, está implantado na margem direita do Rio Boco e com áreas na “Zona de Proteção Especial da Ria de Aveiro”.

Existem, ao largo do trilho, áreas de Sapal, Caniçal e importantes áreas de Bocage, associadas a áreas agrícolas. Estas áreas apresentam-se como importantes locais de alimentação e reprodução para diversas espécies de aves, sendo que a Zona de Proteção Especial da Ria alberga regularmente mais de 20.000 aves aquáticas, e um total de cerca de 173 espécies, com particular destaque para o elevado número de aves limícolas. É de destacar que nesta ZPE se situa cerca de 60 % da população nidificante em Portugal de Garça-vermelha (Ardea purpurea).

Aves c/ interesse, no local:

- Alfaiate (Recurvirostra avosett)
- Negrola (Melanitta nigra)
- Borrelho-grande-de-coleira (Charadrius hiaticula)
- Borrelho-de-coleira interrompida (Charadrius alexandrinus)
- Garça-vermelha (Ardea purpurea)

Ao nível da flora são comuns os Carvalhos (Quercus robur), Sobreiros (Quercus suber), Castanheiros (Castanea sativa), e, em menor escala, o Pilriteiro (Crataegus monogyna).

No que às atividades humanas e à semiruralidade da povoação respeita, pode contactar-se com a agricultura e a silvicultura, a arquitetura vernácula existente e, nalguns casos, as influências de Arte Nova. A gastronomia, um dos principais atrativos do percurso, apresenta-se com as Padas e Folares de Vale de Ílhavo, produzidos de forma artesanal e é ainda pretexto para contactar com as tradições da moagem dos cereais e da cestaria praticadas na zona.

Historicamente, a Ermida, onde o trilho também passa, foi um pequeno Concelho, distinto de Ílhavo, através da doação de carta de foral por D. Manuel, em 1514. Só em 1834, com o final do Absolutismo, passa a integrar Ílhavo. A Quinta do Paço da Ermida e a sua Capela, visitados durante o trilho, eram o ponto central e mais destacado deste antigo Concelho, à qual ainda se associam algumas lendas regionais.

E já que aqui está, e como não poderia deixar de ser, aventure-se à procura das famosas padeiras. 

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